Eric Gancedo, MSN, ARNP, FNP-C, profesional de enfermería especialista en medicina familiar certificado, obtuvo su maestría en Ciencias de Enfermería en Florida International University (FIU) en 2015. Anteriormente obtuvo su título de grado en Enfermería en FIU en 2014, donde se graduó magna cum laude. Tras capacitarse como médico con estudio en el extranjero, el Sr. Gancedo obtuvo su título en Medicina de la Universidad de Ciencias Médicas de La Habana, Cuba, en 1999 y luego se especializó durante dos años en bioestadística y computación en la Escuela Nacional de Salud Pública. El Sr. Gancedo fue profesional de enfermería en South Florida Cardiology Associates. También prestó servicios internacionales de telemedicina a través de AXA Assistance USA y trabajó con Jorge Travieso, MD, y PrimerCare de Coral Gables. También ayudó a restablecer la movilidad y la calidad de vida de los pacientes en Best Therapy Center y se desempeñó como RN donde administraba procedimientos de alta tecnología en entornos de atención domiciliaria. Su experiencia en el tratamiento de personas mayores ha profundizado su pasión por abordar la diabetes, la obesidad y la nutrición y empoderar a los pacientes. Fuera del trabajo, le gusta leer, viajar y pasar tiempo con su familia.