Jose Aguiñaga es asistente médico profesional con más de dos décadas de experiencia en atención médica. Después de retirarse de la Marina de los EE. UU., se unió al consultorio de Kingsville Clinic y ha servido a esta comunidad durante más de 20 años brindando atención médica compasiva y orientada al paciente a la población de la Kingsville Clinic. El Sr. Aguiñaga obtuvo su título de grado en Estudios de Asistente Médico Profesional de George Washington University en Washington, DC. Mientras estaba cumpliendo sus funciones en Hawái obtuvo una maestría en Gestión de Recursos Humanos. El Sr. Aguiñaga se retiró después de 26 años de servicio, los últimos 8 años como médico de servicios médicos trabajando como asistente médico profesional en varias clínicas de la Armada y el Cuerpo de Marines.